Печалька Жалька (pechalka_jalka) wrote,
Печалька Жалька
pechalka_jalka

Categories:

Кони, козы, сыр, вино

Именно так называется мини-тур выходного дня, опробованный в субботу. Про коней я уже писала, сейчас немного фоточек.

Конезавод в Жашкове - место элитарное и дорогое, на осенний  конный аукцион приезжают богатые и очень богатые люди из очень дальнего зарубежья, а дорога туда - сраное позорище. Меня и так мутило с утра, пока доехали - растрясло окончательно. Это выставка достижений жашковского хозяйства.




Тренировка на том самом увлажненном поле. Пыль действительно не поднимается выше колена лошади.



В таких траках кони путешествуют, плотно связанные по ногам.



А в таких гостиницах -живут



Это мальчики-годовасики, напротив яслей для девочек. Жеребцы показались крупнее и выше девочек.





Косит лиловым глазом



Малыши с мамочками



Скоро их разлучат


Позирует, красавчик



Хороши!

Это очень старая лошадь, пенсионерка. Обратите внимание на спину, она и впрямь сильно вогнута внутрь.



Беговая дорожка для тренировок в зимнее время



Солярий



Мы попали на соревнования, где брали барьеры различной высоты



В движении

Поехали дальше, на козоферму.



Оказывается, помимо иппотерапии (общение с лошадьми), есть и козотерапия. И должна признаться - работает! Я крайне дурно чувствовала себя всю неделю и во время поездки. Но стоит взять на руки верткого, пищащего козленка - и все проблемы забываются.



"Бабини кози" - это не только для создания ламповой ассоциации, это фамилия владельца - Бабин. Вдвоем с женой они тащат все это хозяйство, иногда привлекая сезонных рабочих.

Козлята родились недавно, с месяц назад. Забавно наблюдать, перед тем, как присосаться к мамке, козленок несколько раз бодает вымя, стимулируя лактацию. А козы не производят впечатления нежных матерей, стараются увернуться и сбежать от спиногрызов.



Коз на ферме - 180 штук



Красивые бородатые женщины с прямоугольными зрачками



Дай пожрать!



"Де коза ходить - там жито родить"



Зрасьте, мужчина. Есть чо?



"По носу она меня гладит... Морковочки бы дала, жадина".



Все котики должны быть накормлены и почуханы. На ферме нашли двух жирненьких котов, одного - со сломанным хвостиком. Хозяйка удивилась, когда мы стали кормить котеек специально привезенным кормом.



Скусно!



Сюда нас не пустили, стирильность, санитарные нормы, вот это все



А в доильном зале был мастер-класс по доению.



Козюлечка



Мини-рожки



Вот теперь понятно все про агнцев божьих и почему именно такой символ. Сложно представить себе что-то более трогательное, невинное и беззащитное



Нос грязный))



Котик всасывал корм, как меховой пылесос. Вторая пачка, полет нормальный





Козлик - это почти как котик



Обсосал мне все пальцы по очереди, зубки тупые и совсем не больно.



Еще есть? А если найду?



Это уже доильный зал. Козы в правильной позе). Им в кормушки насыпали лакомство - зерновые хлопья, чтобы они, увлеченные едой, не мешали дойке. Надо было видеть, как четко, по солдатски, каждая занимала свою ячейку, словно дрессированная.



Вымя на изготовку. Сосков у козы два, перед дойкой вымя надо погладить и похлопать, зажать сосок между ладонью и большим пальцем и доить. У меня не получилось совсем. Казалось, что делаю больно.



А вы гладили козе сиськи?



Немного молока надоила владелица, окормляем вездесущих котиков



А это, кажется, самый крошечный козленок на ферме. Хрупкие косточки под шкуркой и жалобное, тоненькое "мме-еее"



Отпусти меня, большой и страшный человек!



Кормежка



Видео





Это дегустационный зал. Домашнее вино, травяной чай.



Декор



Сыр "Боулинг"  - с чесноком, васаби и паприкой. Я не фанат сыров, но было вкусно



Большая дегустационная тарелка, выдержка сыров - до 18 месяцев. Там был один очень противный, ореховый, вязкий, можно мазать на хлеб, не знала, чем его заесть и запить. А остальное было вполне себе съедобным. Знатоки говорят, что местный сыр на уровне и даже дает фору французским и итальянским сырам. Я не любитель такой еды, но дегустировать было интересно.



Это новинка - вариация на тему курта, очень сухого сыра, тоже с добавлением васаби. Вполне неплох. С вином так особенно).



Сережа, конечно же, скупил половину магазина, три вида сыра, соус... Я попросила мылко из козього масла и молока, пахнет волшебно и не сушит кожу. Владелица рассказывает, что пользуется только этим мылом собственного производства, для лица, тела и волос. Выглядит фантастически, даже не верится, что у нее двое детей и тяжелая физическая работа на ферме.



Это хозяйка, проводившая нам экскурсию



Муж, тот самый Бабин.
Конечно, все что могли - автоматизировали, но все равно, собственное фермерское хозяйство - не самые легкие деньги.
У них есть сайт, интернет-магазин, регулярно продают продукцию на киевских выставках и сотрудничают с сетевыми магазинами. Как говорится - нормально делай, нормально будет. Наша группа была уже четвертой у них в тот день (приехали около часа дня), разумеется, после дегустации все массово ломятся в магазинчик с продукцией, с маркетингом у ребят все хорошо.

Да и выглядит все это идиллически до ужаса. Пока мы сидели в дегустационном, во двор пришли дети, прыгали на батуте, возились с собаками, катались на качелях. В городе отвыкаешь слышать тишину, а там тииихо, так тихо, и воздух, словно квас, хоть пей его.

Работать на своей земле, растить детей на природе, любить то, что делаешь - это счастье.



Добрались в город, зашли в книжный, разжились новой книжкой.
Рядом с домом недавно открылся чудесный грузинский ресторанчик, поужинали и день кончился.



Tags: едем_едем_в_соседнее_село
Subscribe

  • (no subject)

    #минутка_истории Прелестная и похабная городская байка от потомственного рабочего завода Арсенал 2 (тот, который сейчас Мистецький). Давным-давно,…

  • (no subject)

    Триумф Фрины. Продолжаем учить мифы Древней Греции по наглядным пособиям. Жила-была в славные античные времена девушка с пониженной социальной…

  • (no subject)

    Древнегреческая трагедия на ул. Дмитриевской 19б. Век живи... Это короче богиня Афина. Инструмент о двух соплах называется авлос. Игралась как-то…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments